|
| Caratteristiche |
| Presentazione
al taglio: colore bianco latte; rosso vivo nella
parte magra; è inconfondibile la sua tenerezza e
il suo sapore delicato. |
| Composizione |
| Ricetta:
Lardo di suino pesante Cuneese, sale,
spezie e erbe aromatiche, nitrato di potassio,
E301. |
| Confezione |
| Tranci
da affettare da Kg. 2,5/3,0 oppure tranci da gr.
250/300. |
|
