Caratteristiche

Presentazione al taglio: colore bianco latte; rosso vivo nella parte magra; è inconfondibile la sua tenerezza e il suo sapore delicato.

Composizione

Ricetta: Lardo di suino pesante Piemontese, sale, spezie e erbe aromatiche, nitrato di potassio, E301.

Confezione

Tranci da affettare da Kg. 4,0 circa