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| Caratteristiche |
| Sapore
naturale dolce e delicato, fatto secondo le
antiche tradizioni. E' consigliabile affettarlo
solo appena prima del consumo. |
| Composizione |
| Ricetta:
Coscia di suino pesante Piemontese,
messa in salamoia a macerare con sale, erbe e
spezie, aromi naturali e zuccheri. |
| Confezione |
| Intero
da Kg. 8/9 oppure in confezione sottovuoto da gr.
300 |
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