Tagliate la Salsiccia a pezzi lunghi 20 cm. circa e arrotolate ogni pezzo su se stesso a spirale ed infilatelo su uno stecco di legno piuttosto lungo. Scaldate il forno a temperatura 190° oppure imburrate la padella ed adagiate i rotolini. Cuocete per circa 6 minuti cospargete di salvia e cuocete ancora per 2 minuti per parte voltando i rotolini con una spatola.
Servire ben caldo.

 TORNA ALL'INDICE